منتديات الأمير والنسر


منتدى كنيسة مارجرجس والانبا باخوميوس بالاسكندرية
 
الرئيسيةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 البقلاوة بالمكسرات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
امال رفعت
امين عام الخدمة


عدد الرسائل : 682
العمر : 41
اسم شفيعك ايه؟ : مارجرجس
نقاط : 515
تاريخ التسجيل : 28/01/2009

مُساهمةموضوع: البقلاوة بالمكسرات   الأربعاء مارس 11, 2009 12:21 am

البقلاوة بالمكسرات



3/2/2009 7:50:00 PM
المقادير:
1 لفة جلاش
10 ملعقه كبيرة جوز هند
2 ملعقه كبيرة بندق مجروش
2 ملعقه فسدق مجروش
1/4 كوب زيت ذره + 2 ملعقه كبيرة زبده
ملعقه كبيرة ماء ورد
لعمل الشربات:
1.1/2 كوب سكر
2 كوب ماء
عصير ليمونة
طريقة عمل الشربات:
- يضاف السكر الى الماء ويقلب جيدا ثم يرفع على النار مع الاستمرار فى التقليب حتى ذوبان السكر.
- يضاف عصير الليمون وتترك على النار لمدة 4 دقائق ثم تضاف الفانيليا ثم ترفع من على النار مباشرة ويترك حتى يبرد تماما.
الطريقة:
- نقوم باذابة الزيت مع الزبدة ثم نحضر صينية مدهونة بالزيت ونقوم بوضع 5 طبقات من الجلاش مع مراعاة دهن الزبدة بين كل طبقة و الاخرى.
- ثم نضع المكسرات المخلوطة بماء الورد ثم نضع 5 طبقات اخرى من الجلاش.
- ويتم صب الزبدة والزيت الباقى فوق الوجة وندخلها الفرن حتى يصبح اللون ذهبى.
- وعند خروجها تسقى بالشربات البارد وتقدم مجملة بالفستق المبشور.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Diana
مدير عام


عدد الرسائل : 1000
العمر : 26
اسم شفيعك ايه؟ : الملاك ميخائيل والبابا كيرلس
نقاط : 662
تاريخ التسجيل : 27/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة بالمكسرات   الأربعاء مارس 18, 2009 12:22 am


اغراء جااااااااااااااامد
حرام يا تاسوني احنا صايمين
شكرا ليكي

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
FARID SHAWKI
مشرف قسم


عدد الرسائل : 867
العمر : 23
اسم شفيعك ايه؟ : البابا كيرلس ومارجرجس
نقاط : 653
تاريخ التسجيل : 27/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة بالمكسرات   الأربعاء مارس 18, 2009 12:33 am


شكلها حلو اوي
اللهم اني صــــــــــــــــائم

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امال رفعت
امين عام الخدمة


عدد الرسائل : 682
العمر : 41
اسم شفيعك ايه؟ : مارجرجس
نقاط : 515
تاريخ التسجيل : 28/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة بالمكسرات   الخميس مارس 19, 2009 1:30 am

على فكرة ممكن بدل الزبده زيت بس




و تبقى صيامى




و بالهنا و الشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Diana
مدير عام


عدد الرسائل : 1000
العمر : 26
اسم شفيعك ايه؟ : الملاك ميخائيل والبابا كيرلس
نقاط : 662
تاريخ التسجيل : 27/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة بالمكسرات   الخميس مارس 19, 2009 11:39 pm


ميرسي با تاسوني علي تعبك

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البقلاوة بالمكسرات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الأمير والنسر :: ادم و حواء :: حواء-
انتقل الى: