منتديات الأمير والنسر


منتدى كنيسة مارجرجس والانبا باخوميوس بالاسكندرية
 
الرئيسيةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الحذر ثم الحذر من تسخين الخبز على النار..

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
christian boy
مدير عام


عدد الرسائل : 349
العمر : 26
نقاط : 138
تاريخ التسجيل : 30/10/2008

مُساهمةموضوع: الحذر ثم الحذر من تسخين الخبز على النار..   الإثنين فبراير 02, 2009 4:12 pm

امتنع عن طريقة تسخين أرغفة الخبز على لهب شعلة النار
غير صحية لأنه يصاحب لهب احتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز
خروج هيدروكربونات اروماتيه عديدة الحلقات ضاره بالصحة
كما ان الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بامتصاصها
كما يتلوث الخبز بالسناج الذي تكسوه غالبا ذرات الفحم السوداء
ثم تدخل هذه المركبات الكيماوية إلى الجهاز الهضمي للإنسان عند تناوله
الخبز الملوث بها وتمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء أو أكثر من الجسم
وتسبب حدوث مشكلات صحية نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند استعمال هذه الطريقة
الخاطئة بشكل مستمر في تسخين الخبز

وعوضا عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه
أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن إلى درجه الغليان
فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خاليا من الملوثات الكيماوية
التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغاز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
FARID SHAWKI
مشرف قسم


عدد الرسائل : 867
العمر : 23
اسم شفيعك ايه؟ : البابا كيرلس ومارجرجس
نقاط : 653
تاريخ التسجيل : 27/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: الحذر ثم الحذر من تسخين الخبز على النار..   الإثنين فبراير 02, 2009 4:23 pm


الله ينور عليك يا دكتور مينا
قصدي يا مهندس مينا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت المسيح
مشرف قسم


عدد الرسائل : 224
العمر : 23
اسم شفيعك ايه؟ : الملاك ميخائيل
نقاط : 55
تاريخ التسجيل : 08/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: الحذر ثم الحذر من تسخين الخبز على النار..   الأحد فبراير 08, 2009 8:09 pm


شكرااااااا ليك مينا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الحذر ثم الحذر من تسخين الخبز على النار..
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الأمير والنسر :: القسم الثقافي والفني والعلمي :: القسم العلمي-
انتقل الى: