منتديات الأمير والنسر


منتدى كنيسة مارجرجس والانبا باخوميوس بالاسكندرية
 
الرئيسيةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فطائر الجلاش المملحة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ريتا
نسر ذهبي


عدد الرسائل : 968
العمر : 21
اسم شفيعك ايه؟ : القديس ابانوب
نقاط : 2010
تاريخ التسجيل : 05/02/2009

مُساهمةموضوع: فطائر الجلاش المملحة   الأربعاء يوليو 08, 2009 7:16 pm

فطائر الجلاش المملحة

--------------------------------------------------------------------------------




فطائر الجلاش المملحة

المكونات

نصف كيلو جلاش

كمية من العصاج (بصل +لحم مفروم + ملح وبهارات )

تسوى على النار

2 بيضة + ملح + فلفل + بهارات

طرنشات لانشون مقطعه قطع صغيرة

فلفل اخضر مقطع

جبنة بيضاء قديمة او جديدة او جبن ثلاجة

طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

جبنه نستو او جبنة رومى او جبنة شيدر مقطعة

قليل من الزعتر حسب رغبتك

الطريقة
اهرسى الجبنة البيضاء مع الجبنة النستو ان استعملتيها

قلبى باقى المحتويات على الجبنة

حضرى ورق الجلاش بالطريقة السابق توضيحها (كما فى الفطائر الحلوة )

السابقة وبملعقة السرفيس الكبيرة ضعى فى منتصف الفطيرة ملء الملعقة

من هذا الحشو واغلقى الفطيرة كالسابق ادهنيها بقليل من السمن والزيت

فى صنية مدهونة زيت ضعيها فى الفرن حتى تنضج ويحمر وجهها

قدميها بالهناء
__________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر الجلاش المملحة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الأمير والنسر :: ادم و حواء :: حواء-
انتقل الى: