منتديات الأمير والنسر


منتدى كنيسة مارجرجس والانبا باخوميوس بالاسكندرية
 
الرئيسيةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كفتة البطاطس بالفراخ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ريتا
نسر ذهبي


عدد الرسائل : 968
العمر : 21
اسم شفيعك ايه؟ : القديس ابانوب
نقاط : 2010
تاريخ التسجيل : 05/02/2009

مُساهمةموضوع: كفتة البطاطس بالفراخ   الأربعاء يوليو 08, 2009 5:12 pm

--------------------------------------------------------------------------------

المقادير
4 حبات بطاطس كبيرة
صدور فراخ مفرومة
نصف مكيال كريمة لبانى
بقسماط
بيض
بصلة مقطعة
ملعقة صغيرة ثوم مطحون
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة بهار


الطريقة
*تسلق البطاطس علي النارحتى تهرا من شدة السلق.
*توضع البطاطس في وعاء كبير وتهرس ثم يوضع عليها الكريمة اللبانى والملح والبهار
*.يحمر البصل والثوم وتوضع عليه الدجاجة المفرومة ويضاف ملح وبهار وتقلب بين حين وآخر إلى أن تنضج.
*نضع الدجاج على البطاطس ونقلب جيدا.
*نجهز البيضة المخفوقة في طبق والبقسماط في طبق ثم نكور من خليط الدجاج والبطاطس
*ونضع الكور في البيض ثم البقسماط حتي تنتهي الكمية.
*نقلى الكور على نار هادئة حتى تحمر وتصفى من الزيت برصها على طبق به ورق ثم توضع في طبق التقديم وبالهناء والعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كفتة البطاطس بالفراخ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الأمير والنسر :: ادم و حواء :: حواء-
انتقل الى: